週間医学界新聞
http://www.igaku-shoin.co.jp/paperDetail.do?id=PA02916_02
「患者が理解しやすく，発がん予防効果が高い項目として，（1）禁煙，（2）飲酒は日本酒換算で1日1合以内，（3）運動の継続，（4）体重管理（BMI 20－25が目標），（5）野菜・果物を1日400 g以上食べること，を挙げた。」
以前、健康週間についてブレスローの７つの健康習慣と一無、二少、三多 の勧めを取りあげました。上記はほぼ同様な話です。いずれにも禁煙は入っています。タバコを止めましょう。（禁煙センセイ）
＜参考＞
７つの健康習慣
http://smoke-free.cocolog-nifty.com/blog/2010/01/post-5e81.html
一無、二少、三多 の勧め
http://smoke-free.cocolog-nifty.com/blog/2010/07/post-6d45.html
AFPBBNews
http://www.afpbb.com/article/life-culture/health/2752260/6128460
"肺がんと診断された1600人を含む欧州の45万人を対象に実施された、一般的によく食べられている生、缶詰、乾燥の果実14種類、野菜26種類の摂取状況調査に基づいたもので、肺がんリスク抑制には、量よりも品目の多さが重要であることが示された。多品目の野菜・果物を食べると、特に扁平上皮がんのリスクが著しく減ると結論づけている。"
"ただし「肺がんリスクを減らす上で唯一、効果が証明されている方法は一切のたばこを止めること」だと同氏は警告している。"
多品目がポイントでしょう。今までも単一の多量ののサプリメントはかえって肺がんのリスクを高めるという結果が出ています。一つの栄養に偏らず、まんべんなくとることが大事です。（禁煙センセイ）
＜参考＞
ビタミンでがん予防はできる？ー肺がんについて
http://smoke-free.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-e277.html